Persyaratan selama proses pembuatanRetort Pouches(Juga dikenal sebagai tas yang memasak uap) dapat diringkas sebagai berikut:
Pilihan materi:Pilih bahan grade makanan yang aman, tahan panas, dan cocok untuk dimasak. Bahan umum termasuk plastik tahan suhu tinggi dan film laminasi.
Ketebalan dan Kekuatan:Pastikan bahwa bahan yang dipilih memiliki ketebalan yang sesuai dan memiliki kekuatan yang diperlukan untuk menahan proses memasak tanpa merobek atau pecah.
Kompatibilitas penyegelan:Bahan kantong harus kompatibel dengan peralatan penyegelan panas. Itu harus meleleh dan menyegel secara efektif pada suhu dan tekanan yang ditentukan.
Keamanan Pangan: Secara tegas mematuhi peraturan dan pedoman keamanan pangan selama proses produksi. Ini termasuk menjaga kebersihan dan kebersihan di lingkungan manufaktur.
Segel Integrity: Segel pada kantong memasak harus kedap udara dan aman untuk mencegah kebocoran atau kontaminasi makanan selama memasak.
Pencetakan dan Pelabelan: Pastikan pencetakan informasi produk yang akurat dan jelas, termasuk instruksi memasak, tanggal kedaluwarsa, dan branding. Informasi ini harus terbaca dan tahan lama.
Fitur yang dapat ditutup kembali: Jika berlaku, masukkan fitur yang dapat ditutup ke dalam desain kantong untuk memungkinkan konsumen dengan mudah meregangkan kembali kantong setelah penggunaan sebagian.
Batch Coding: Sertakan koding batch atau lot untuk melacak produksi dan memfasilitasi penarikan jika perlu.
Kontrol Kualitas:Menerapkan langkah -langkah kontrol kualitas yang ketat untuk memeriksa kantong untuk cacat, seperti segel lemah atau ketidakkonsistenan material, untuk mempertahankan kualitas produk yang konsisten.
Pengujian: Melakukan tes kualitas, seperti tes kekuatan seal dan heat resistance, untuk memastikan bahwa kantong memenuhi standar kinerja.
Pengemasan dan Penyimpanan:Paket dengan benar dan simpan kantong jadi di lingkungan yang bersih dan terkontrol untuk mencegah kontaminasi sebelum distribusi.
Pertimbangan Lingkungan: Berhati-hatilah dengan dampak lingkungan dari bahan yang digunakan dan pertimbangkan opsi ramah lingkungan jika memungkinkan.
Dengan mematuhi persyaratan ini, produsen dapat memproduksiRetort PouchesItu memenuhi standar keselamatan, menawarkan kenyamanan kepada konsumen, dan menjaga integritas produk makanan yang dikandungnya selama proses memasak.
Waktu pos: Sep-15-2023