Kemasan makananmerupakan langkah penting untuk memastikan bahwa transportasi, penjualan dan konsumsi komoditas tidak dirusak oleh kondisi lingkungan eksternal dan untuk meningkatkan nilai komoditas.Dengan terus meningkatnya kualitas hidup warga, dampak zat terhadap kehidupan sehari-hari warga semakin meningkat, dan masalah polusi putih menjadi semakin serius.Bahan polimer biodegradable telah menjadi topik hangat dalam penelitian dan pengembangan bahan kemasan makanan.Bahan polimer yang dapat terbiodegradasitidak memerlukan lingkungan khusus atau serangkaian kondisi eksternal seperti cahaya, panas dan air dalam proses degradasi.Mereka hanya perlu memanfaatkan mikroorganisme untuk menghasilkan reaksi fisikokimia yang baik dan akhirnya menghasilkan karbon dioksida.Segala jenis zat yang dihasilkan dari reaksi degradasi tidak akan menghasilkan polusi apapun dan menimbulkan sedikit ancaman bagi kesehatan manusia.
Dapat terurai secara hayatibahan polimer tidak memerlukan lingkungan khusus atau serangkaian kondisi eksternal seperti cahaya, panas dan air dalam proses degradasinya.Mereka hanya perlu menggunakanmikroorganismeuntuk menghasilkan reaksi fisikokimia yang baik dan akhirnya menghasilkankarbon dioksida.Segala jenis zat yang dihasilkan dari reaksi degradasi tidak akan menghasilkan polusi apapun dan menimbulkan sedikit ancaman bagi kesehatan manusia.
Kantong kemasan biodegradable -tas kopidan tas kemasan yang dapat didaur ulang -tas kemasan makanandiproduksi oleh Yantai Meifeng Plastic Packaging Co.
Ada tiga jenis utamadapat terurai secara hayatibahan polimer.Salah satunya adalah bahan polimer yang dihasilkan oleh mikroorganisme, yang sebagian besar diperoleh melalui fermentasi mikroba, dan yang paling mewakili adalah polihidroksibutirat, yang memiliki sifat biodegradasi yang baik.Namun, biaya pemrosesan dan produksi bahan-bahan tersebut relatif tinggi, dan jarang digunakan dalam produksi tertentu.Yang kedua adalah bahan polimer sintetis.Saat ini, bahan polimer sintetik yang lebih umum digunakan di pasar Cina adalah polivinil alkohol dan polikaprolakton.Diantaranya, polikaprolakton banyak digunakan dalam kemasan makanan.Yang ketiga adalah bahan polimer alami.Bahan polimer alami yang umum termasuk selulosa, pati, protein, dan kitosan sebagai bahan matriks.Setelah digunakan dalam jangka waktu tertentu, bahan polimer alami dapat terdegradasi dengan baik dan tidak berpengaruh terhadap lingkungan ekologi eksternal.polusi apa pun.
Dapat terurai secara hayatipolimer adalah salah satu bahan paling inovatif di bidang pengemasan.Polimer biodegradable memiliki keunggulansumber luas, daur ulang, perlindungan lingkungan dan tidak ada polusi,tetapi biopolimer memiliki keterbatasan tertentu dalam hal ketahanan panas, sifat penghalang oksigen dan uap air, biaya dan sifat mekanik.Oleh karena itu, penelitian terhadap bahan pengemas ini perlu lebih diperdalam untuk meningkatkan umur simpan, nilai gizi dan keamanan mikroba pangan.
Akibatnya, semakin banyak perusahaan yang mulai mengembangkan kemasan yang terbuat dari bahan yang dapat terbiodegradasi, mengikuti tren zaman dan beradaptasi dengan pasar baru.
Waktu posting: 30 Sep-2022