Kemasan makananmerupakan langkah penting untuk memastikan bahwa transportasi, penjualan, dan konsumsi komoditas tidak terganggu oleh kondisi lingkungan eksternal dan untuk meningkatkan nilai komoditas. Seiring dengan peningkatan kualitas hidup penduduk yang berkelanjutan, dampak zat-zat terhadap kehidupan sehari-hari penduduk semakin meningkat, dan masalah polusi putih menjadi semakin serius. Bahan polimer biodegradable telah menjadi fokus utama dalam penelitian dan pengembangan bahan kemasan makanan.Bahan polimer yang dapat terurai secara hayatiProses degradasinya tidak memerlukan lingkungan khusus atau serangkaian kondisi eksternal seperti cahaya, panas, dan air. Mereka hanya perlu menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan reaksi fisikokimia yang baik dan akhirnya menghasilkan karbon dioksida. Semua jenis zat yang dihasilkan oleh reaksi degradasi tidak akan menimbulkan polusi dan hanya menimbulkan sedikit ancaman bagi kesehatan manusia.
Dapat terurai secara hayatiBahan polimer tidak memerlukan lingkungan khusus atau serangkaian kondisi eksternal seperti cahaya, panas, dan air dalam proses degradasinya. Mereka hanya perlu menggunakanmikroorganismeuntuk menghasilkan reaksi fisikokimia yang baik dan akhirnya menghasilkankarbon dioksidaSemua jenis zat yang dihasilkan oleh reaksi degradasi tidak akan menimbulkan polusi dan hanya sedikit membahayakan kesehatan manusia.
Tas kemasan biodegradable -kantong kopidan tas kemasan yang dapat didaur ulang -kantong kemasan makanandiproduksi oleh Yantai Meifeng Plastic Packaging Co.
Ada tiga jenis utamadapat terurai secara hayatiBahan polimer. Salah satunya adalah bahan polimer yang diproduksi oleh mikroorganisme, yang sebagian besar diperoleh melalui fermentasi mikroba, dan yang paling representatif adalah polihidroksibutirat, yang memiliki sifat biodegradasi yang baik. Namun, biaya pemrosesan dan produksi bahan-bahan tersebut relatif tinggi, dan jarang digunakan dalam produksi tertentu. Kedua adalah bahan polimer sintetis. Saat ini, bahan polimer sintetis yang paling umum digunakan di pasar Tiongkok adalah polivinil alkohol dan polikaprolakton. Di antara mereka, polikaprolakton banyak digunakan dalam kemasan makanan. Ketiga adalah bahan polimer alami. Bahan polimer alami yang umum meliputi selulosa, pati, protein, dan kitosan sebagai bahan matriks. Setelah digunakan dalam jangka waktu tertentu, bahan polimer alami dapat terdegradasi dengan baik dan tidak berdampak pada lingkungan ekologis eksternal. polusi apa pun.
Dapat terurai secara hayatiPolimer adalah salah satu bahan paling inovatif di bidang pengemasan. Polimer biodegradable memiliki keunggulansumber yang luas, dapat didaur ulang, perlindungan lingkungan dan tidak ada polusi,Namun, biopolimer memiliki keterbatasan tertentu dalam hal ketahanan panas, penghalang oksigen dan uap air, biaya, dan sifat mekanis. Oleh karena itu, penelitian tentang bahan kemasan ini perlu diperdalam lebih lanjut untuk meningkatkan masa simpan, nilai gizi, dan keamanan mikroba pangan.
Hasilnya, semakin banyak perusahaan mulai mengembangkan kemasan yang terbuat dari bahan yang dapat terurai secara hayati, mengikuti tren zaman dan beradaptasi dengan pasar baru.
Waktu posting: 30-Sep-2022